熟成寿司専門店 優雅

魚を数日寝かすことで＜旨味＞が増すという江戸時代の『寝かせ文化』。その文化を進化させ【熟成寿司】として現代に発信する「優雅」。時にはフレッシュな状態を、時には熟成を。旬を感じていただくため、ネタが最もおいしい状態をご提供をいたします。

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【1日20個限定】熟成マグロ入りの生ばらちらしと熟成銀鱈西京焼き4,000円（税抜）

ご注文方法

"【受付】前日24時迄のご予約で承っております。
【販売個数】1日20個限定です。
【お願い】生ものでご ざいますので、お召し上がりになる直前のお時間を指定していただいたき、なるべくお早目にお召し上がりください。

※その日の仕入れにより内容は異なります。
・例：鮪、イカ、白身、雲丹、海老、蛸、小肌、穴子、イクラ、とびっ子、玉子、胡瓜等）
・銀鱈西京焼き、竹の子土佐煮、絹さや"

※ご注文の際は「TAKE OUT ふなばしを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

営業時間

【販売曜日】月～土曜日（日・祝は販売しておりません。）、【ご提供時間】14:00-17:00
※営業時間の変更や臨時休業中の店舗もありますのでご注意ください。

「ごみを資源に！」容器の分別・リサイクルにご協力ください。

支払方法

  • 現金
  • クレジットカード

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